Para principiar tu aventura culinaria, necesitas escoger cortes de res tiernos. El filete para fajitas debe ser ligero, idealmente entre 3/4medidas de grosor. Asegúrate de marinar la carne con una mezcla sabrosa que incluya jugo de limón, ajo, especias y un toque de chile. {Dejaque la carne repose en al menos 30 minutos. {Mientras tanto, prep�